Rundreise Paradores - Route der galicischen Weine

Dieses weintouristische Erlebnis beginnt in der Region Léon, in Puebla de Sanabria. Hier ist der Ausgangspunkt zum Kennenlernen einer der fünf galicischen Herkunftsbezeichnungen, die DO Valdeorras. Diese ist im äußersten Osten der Provinz Ourense, bis zur Grenze von Léon gelegen, 1945 als solche anerkannt wurde. Das traditionsreiche Weinanbaugebiet römischen Ursprungs bringt vor allem die weiße Sorte Godello und unter den roten Trauben die Sorte Mencia hervor.

Puebla de Sanabria übt mit seiner Landschaft und im Besonderen mit dem Naturpark Lago de Sanabria eine unbestrittene Anziehungskraft aus. Hier ist der größte natürliche See auf der iberischen Halbinsel. Unter den kunsthistorischen Gebäuden sind die imposante Burg (15. Jh.) des Grafen von Benavente, die Kirche Santa María del Azogue (12. Jh., romanisch, aber mit bedeutenden Umbauten im 16., 17. und 18. Jh.), die Einsiedelei San Cayetano (17. Jh., Barock) und das Rathaus (16. Jh., im elisabethanischen Stil) erwähnenswert. Die Altstadt wurde aufgrund aller dieser Sehenswürdigkeiten zur historisch-künstlerischen Anlage erklärt.

Viele der Weingüter stellen auch heute noch Wein in unterirdischen, zur Aufrechterhaltung der Temperatur ausgehobenen Höhlen her. Wenn Sie den Produktionsprozess dieser Weine hautnah miterleben möchten, können Sie eine Führung durch insgesamt zehn Weingüter beantragen. Weitere Informationen unter www.dovaldeorras.tv

Tageskilometer ca.: 260

Übernachtung mit Frühstück im Parador Puebla de Sanabria, Region Kastilien-Leon, Provinz Zamora

Die Ausbreitung der Ordensgemeinschaften zu Beginn des Mittelalters brachte auch eine Erweiterung der Rebflächen, vor allem im Umkreis der Klöster, mit sich. Die Traubensorten in der Gegend von Monterrei besitzen eine bedeutende Originalität. In der Nähe des Parador Castillo de Monterrei findet der Gast die Bodegas Gargalo, deren Besitzer der galicische Designer Roberto Verino ist.

Das historische Vermächtnis in der Region ist sehr vielfältig und reicht von der megalithischen, der castreñischen und der römischen Kultur, wie die Zugehörigkeit zum Silberweg, bis in jüngere Zeiten. Gleichwohl sind die Schlösser ihre charakteristischste Referenz. Ein weiterer Reichtum der Region besteht in den mineralisch-medizinischen Quellen, die überall zu finden sind.

Die Weinstraße von Monterrei bietet Ihnen die Möglichkeit, bis zu 11 verschiedene Weingüter zu besuchen, die sich über das gesamte Gebiet verstreut sind. Dort erhalten Sie direkt von den Erzeugern Einblick in die Weinherstellung. Weitere Informationen unter www.domonterrei.com.

Tageskilometer ca.: 89

Übernachtung mit Frühstück im Parador Castillo de Monterrei, Region Galicien, Provinz Ourense

Von Verín aus geht es in Richtung Norden zur Ribeira Sacra. Im Jahr 1993 wurde die Anerkennung der Viños da Terra erteilt, aber der endgültige und schrittweise Durchbruch gelang erst 1996 mit der endgültigen Genehmigung der Appellation. Die D.O. Valdeorras liegt ebenfalls in der Nähe.

Die Weinbautradition reicht bis in die Römerzeit zurück und derzeit sind mehr als achtzig Kellereien unter dieser Qualifizierung registriert. Sie umfasst die weißen Rebsorten Godello, Doña Blanca, Palomino Fino, Bafo Miudo Muskateller und die Rotweinsorten Mencía, Merenzao, Negreda, Grao Negro, Garnacha Tintorera, Arbarello, Tempranillo und Tintilla. www.ribeirasacra.org.

Die Hauptstadt ist Monforte de Lemos, eine der besten galicischen Regionen, was die Gastronomie betrifft. Sie bietet viele Kneipen und Tapas-Restaurants und diese wiederum harmonieren natürlich besonders gut mit den Weinen aus dem "heroischen Weinbau". Sie sollten unbedingt, den sündhaft guten Pulpo a feria probieren. Wir empfehlen einen Besuch im Informationszentrum für den Wein der Ribeira Sacra.

Tageskilometer ca.: 124

Übernachtung mit Frühstück im Parador de Monforte de Lemos, Region Galicien, Provinz Lugo

Im Herzen der Ribeira Sacra erwartet Sie der Parador de Santo Estevo. Ein spektakuläres Benediktinerkloster, das Ihnen alle Möglichkeiten für die Entspannung und Erholung in einer unbeschreiblich schönen Landschaft wie den Schluchten des Sil und des Miño bietet. Sie werden von seinen, in beinahe vertikalen Terrassen angeordneten Weinbergen überrascht sein, die der Schwerkraft zu trotzen scheinen.

Für das Erkunden der Schluchten haben Sie mehrere Möglichkeiten. Entweder aus den Tiefen des Canyons, bei einer Fahrt mit einem Katamaran auf dem Wasser. Alternativ wäre es aus der Vogelperspektive im Heißluftballon oder beim Genuss der Panoramen, die die Route der Aussichtspunkte bietet.

Neben dem Besuch einiger Weingüter sowie Weinproben und Informationsveranstaltungen ist die Route der Romanik sehr zu empfehlen. Sie führt zu Kirchen und Klöstern aus dem späten 12. und 13. Jahrhundert, die sich inmitten von zauberhaften Eichen- und Kastanienwäldern befinden.

Tageskilometer ca.: 36

Übernachtung mit Frühstück im Parador de Santo Estevo, Region Galicien, Provinz Ourense

Wir wechseln nun in die Gegend, in der der vielleicht prestigeträchtigste galicische Wein gekeltert wird, der im Volksmund als Albariño aufgrund der vorherrschenden Weißweinsorte bekannt ist. Die DO Rías Baixas wurde 1988 anerkannt. Das gesamte Weinbaugebiet nimmt eine Fläche von rund 2.700 Hektar ein, auf denen sich 180 Weingüter befinden.

An der Grenze Galiciens zu Portugal und am Fluss Miño, dem Hauptakteur in dieser grünen Landschaft, ist ein Besuch in Tui eine echte Entdeckung. In Tui steht die einzige Kathedrale in der Provinz Pontevedra, auf die Sie bei einem Spaziergang durch die bezaubernde Altstadt stoßen. Die Sommernächte auf Terrassen und Plätzen laden zum Beisammensein und zu einem ganz besonderen Erlebnis ein.

Die Teilregion O Rosal erstreckt sich am rechten Ufer des Miño-Flusses. Von A Guarda aus, das am Meer liegt, bietet sich ein Blick auf die Flussmündung des Miño. Auf dem Berg Santa Tecla mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick vom Aussichtspunkt aus befindet sich die wichtigste romanisierte Festung Galiciens, 5. Jh. v. Chr.). Überall auf dem Berg sind Petroglyphen und Felsritzungen zu finden. Auf dem Gipfel steht das archäologische Museum. Neben O Rosal gibt es eine interessante Anordnung von 60 Wasserfallmühlen. Im Gemeindegebiet sind mehr als 50 Steinkreuze zu finden (16. bis 18. Jh.). www.doriasbaixas.com

Tageskilometer ca.: 114

Übernachtung mit Frühstück im Parador de Tui, Region Galicien, Provinz Pontevedra

Diese Strecke ist ein perfekter Abschluss dieser aufregenden Reise. Die Unterregion Val Do Salnés, mit ihrem Zentrum Cambados, ist das größte der fünf Untergebiete dieser D.O. Die Landschaft stimmt mit der Öffnung des Tals zum Umia Fluss überein. Wir befinden uns an einer privilegierten Region für den Weinliebhaber und Reisenden, denn hier gibt es viele Orte zu besichtigen.

Das zum Kulturgut erklärte Cambados birgt verschiedene Pazos, die das Dorf zu einem Freiluftmuseum werden lassen. Es ist die Hauptstadt des Albariño. Nicht nur deshalb ist der Parador de Cambados eine ideale Unterkunft, um die Ría de Arousa und die Rias-Baixas kennenzulernen.

Ein Besuch im direkt an den Ruinen von Santa Mariña Dozo gelegenen Weinmuseum ist ebenso interessant wie die Besichtigung von Weinkellereien, Weinbergen und Degustationsplätzen. Vorausgesetzt, Sie sind während der ganzen Reise nicht dem Charme von Krustentieren, Muscheln und Kopffüßlern erlegen, ist es an der Zeit, sich mit einem guten Meeresfrüchtemenü in Verbindung mit einem der besten Weißen der Welt zu verwöhnen. Zum Wohl!

Tageskilometer am Tag 6 ca.: 68

Übernachtungen mit Frühstück im Parador de Cambados, Region Galicien, Provinz Pontevedra

Heute fliegen Sie von Santiago de Compostela ( ca. 78 Km ) aus zurück, oder Sie nutzen eine der zahlreichen Verlängerungsmöglichkeiten, die wir gerne für Sie buchen. Ebenfalls buchen wir gerne einen Flug und einen Mietwagen für Sie hinzu.